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2022最新食品安全管理员考试单选题题库及答案
大小:23.33KB 9页 发布时间: 2022-11-21 14:03:51 9.07k 8.32k

B、作为原料生产其他品类产品

C、无害化处理、销毁

D、内部食堂使用

20.有关食品召回的说法,如下表述不对的是(C)。

A、发现其生产的食品不符合食品安全原则或者有证据证明也许危害人体健康的,应当立即停止生产

B、告知有关生产经营者和消费者,并记录召回和告知状况

C、先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门汇报

D、对因标签、标志或者阐明书不符合食品安全原则而被召回的食品,食品生产企业在采用补救措施且能保证食品安全的状况下可以继续销售

21.(C)对食品标签、阐明书的内容负责。

A、监管部门B、行业协会

C、生产经营者D、消费者

22.对根据《中华人民共和国食品安全法》规定实行的检查结论有异议的,食品生产企业可以自收到检查结论之日起(A)内提出复检申请。

A、七个工作日B、十个工作日

C、十五个工作日D、三十个工作日

23.根据《中华人民共和国食品安全法》,复检机构出具复检结论后,(B)。

A、企业可再次申请复检

B、复检结论为最终检查结论

C、初检机构可申请复检

D、监管部门可提出复检规定

24.有关复检的说法,如下表述不对的是(A)。

A、食品安全监督抽检的抽样检查结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检

B、复检机构与初检机构不得为同一机构

C、复检机构名目认证承认监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布

D、复检机构出具的复检结论为最终检查结论

25.根据《中华人民共和国食品安全法》,县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对(A)的食品生产经营者增长监督检查频次。

A、有不良信用记录

B、有良好信用记录

C、更换包装

D、更换商标

26.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产过程中存在食品安全隐患,未及时采用措施消除的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者重要负责人进行(D)。

A、通报批评

B、拘留

C、警告

D、责任约谈

27.食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的,食品安全监督管理部门应当(B)。

A、进行责任约谈

B、将案件移交公安机关

C、处以五千元以上五万元如下罚款

D、予以严重警告

28.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以(D)。

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