C.《农产品质量安全法》D.《商检法》

4.《中华人民共和国食品安全法》规定，在中华人民共和国（C）从事与食品有关的下列活动都必须遵守本法。

A.领域内B.范围内

C。境内D。行政区内

5.（A)对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

A.县级以上地方人民政府B。乡级以上地方人民政府

C。县级以上食品安全委员会D。县级以上卫生行政部门

6.国家建立食品安全信息统一公布制度，由（C）统一公布。

7.县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者（C）。

A。进行行政处罚B.责令限期整改

C.增加监督检查频次D.吊销许可资格

8.(A）有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A。任何组织或者个人B。食品生产经营者

C。消费者D.质量认证机构

9.（B）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据.

A.食品安全调研报告B。食品安全风险评估结果

C。食品安全法律法规D。食品安全国际标准

10.食品安全标准是（C）执行的标准。

A。鼓励B.引导

C。强制D。支持

11.食品安全监管部门（B）对食品实施免检。

A。可以B.不可以

C.只有免检食品可以D.特殊情况下可以

12.食品检验实行(D）负责制。

A。食品检验机构B.检验人

C.质量监督部门D.食品检验机构与检验人

13.食品生产经营人员每(B)必须健康检查一次。

A。半年B。一年

C.两年D.四年

14.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担（B）。

A.行政责任B。社会责任

C.民事责任D.赔偿责任

15.违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时，（B）。

A。先承担行政法律责任B。先承担民事赔偿责任

C。先缴纳罚款、罚金D.先承担刑事法律责任

16.违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额（D）倍罚款。

A。5 B.10

C。20 D.30

17.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（C）。

A。矿泉水标准B。纯净水标准