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答案：ABCD
14、《酒类流通管理办法》所称酒类流通，包括酒类（）等经营活动。
A.批发
B.零售
C.储运
答案：ABC
15、.乳品中的主要限量指标有（）。
A.致病性微生物
B.农药残留
C.兽药残留
D.重金属
E.其他危害人体健康物质
答案：ABCDE
16、流通环节食品安全监管工作，包括（）抽样检验。
A.随时
B.定期
C.不定期
答案：BC
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