A、完善民事赔偿机制

B、良好生产规范要求

C、提高食品安全管理水平

D、实施危害分析与关键控制点体系

157、食品生产经营企业的法定职责包括（ABCD）。

A、建立健全食品安全管理制度

B、加强对职工食品安全知识培训

C、配备专兼职食品安全管理人员

D、做好对所生产经营食品的检验工作

158、违反《中华人民共和国食品安全法》规定，受到(CD)的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。

A、降级处分

B、撤职处分

C、刑事处罚

D、开除处分

159、下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（ABD）

A、未经检疫的肉类

B、腐败变质食品

C、未经冷藏的食品

D、超过保质期限的食品

160、《食品安全法》全局性统领食品监管法律体系，对于该领域的各个主体，包括(ABCD)：

A、食品生产者

B、销售方

C、运输方

D、监管机构

161、国家建立食品安全风险监测制度，对(ABC)进行监测。

A、食源性疾病

B、食品污染

C、食品中的有害因素

D、食品腐败变质

162、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当(ABCD)。

A、立即停止生产

B、召回已经上市销售的食品

C、通知相关生产经营者和消费者、

D、并记录召回和通知情况

163、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外，还应当载明(ABCD)。

A、使用范围

B、用量

C、使用方法

D、“食品添加剂”字样

164、《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品(ABCD)。