4.原料卫生、成品卫生、生产过程卫生、生产场所卫生、设备设施卫生情况。
是否对所用餐具、案板、器皿等每餐进行清洗消毒;是否认真填写购货记录,保证食品原材料的质量;
5.食堂工作人员持有效体检合格证明上岗情况;
6.重点检查食堂环境卫生、食品采购、贮存及加工、餐用具清洗消毒等情况;
7.突发食物中毒事件应急处置预案编制及演练情况;
8.大楼等水质量检测情况。
七.两楼基建施工
1.大楼各类新建、改建、扩建工程的安全管理情况,施工单位是否办理《施工许可证》、《动火证》、《公司文明施工协议》;
2.施工人员是否持有《临时出入证》;
3.配置、停用、拆除消防器材是否符合消防要求;
4.施工期间,保安加大巡视力度的情况。
八.特种设备
1.电梯、锅炉按期年检情况;
2.电梯、锅炉运行、维修作业人员持证上岗情况;
3.锅炉运行安全制度及执行情况;
4.电梯维保是否有记录,是否严格按照要求,每15日进行一次维保;
5.电梯内呼叫通道是否畅通,发生电梯关人故障时,是否能在接报后的10分钟赶到现场;
6.电梯维护人员与外包维护单位的工作界面划分是否清晰;
7.电梯故障应急处置预案编制及演练情况。
九.卫生保健
1.易燃易爆、化学品危险物品保管、贮存、领用;
2.医疗操作规程的建立与执行情况;
3.急救药品的储备;
4.突发公共卫生事件应急处置预案编制及演练情况。
十.防暑降温
1.高温作业、高温天气作业劳动保护措施;
2.防暑降温饮料及必需的药品的落实;
3.日最高气温达到40℃以上,是否停止当日室外露天作业
十一.游泳池
1.突发溺水的应急预案及演练;
2.专业救生员的数量及资质;
3.对特殊人群(老人与小孩)的安全措施;
4.游泳池水质监测。