D、戴工作帽
12、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当()。
A、报告食品药品监管部门
B、立即停止经营
C、通知相关生产者
D、通知消费者
13、下列哪些人员必须进行健康检查,取得健康证后方可参加工作()。
A、新参加工作的食品生产经营人员
B、临时参加工作的食品生产经营人员
C、体检满一年后的食品生产经营人员
D、办好健康证后休假一月再上班的食品生产经营人员
14、食品安全管理人员基本要求()。
A、身体健康并持有有效健康证明。
B、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
C、持有有效培训合格证明。
D、食品药品监督管理部门规定的其他条件。
15、在中华人民共和国境内从事下列哪些活动,应当遵守《食品安全法》?()
A.食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
16、重大活动举办前,主办单位应通报的信息内容包括()。
A.活动名称、时间
B.主办单位名称、联系人
C.餐饮服务提供者名称、地址
D.重要宴会、赞助食品等相关情况
17、下列哪些是禁止生产经营的食品:()。
A、农药残留的食品
B、营养成份不符标准的婴儿食品
C、超过保质期的食品
D、腐败、生虫的食品
18、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由()会同国务院食品药品监督管理部门制定。
A.国务院卫生行政部门
B.农业部
C.国务院标准化行政部门
D.国务院食品药品监督管理
19、下列那些说法是正确的()。
A、一次便检合格,即可确定不是沙门氏菌带菌者
B、体检合格者体检后仍有可能感染有碍食品安全的疾病
C、发现工人脸色不好时应责令其去医院检查