承诺书如经合同认可,可以作为合同的一部分一同履行，以下是小编精心整理的店面疫情防控承诺书，仅供参考，欢迎大家阅读。

店面疫情防控承诺书范文1

在疫情对策期间，为了保障消费者饮食安全，创造良好的饮食服务环境，本公司认真做出了以下公开承诺

1.执行主体责任。餐饮经营者根据相关预防管理要求，制定店铺和员工的预防管理方案、应急方案，准备对上岗员工进行训练的口罩、医疗消毒水、洗手液、测温枪等防疫防护用品，执行主体责任，确保每天员工的健康监视、场所杀，员工进行自我卫生管理外国运输人员和发热、咳嗽等症状人员应立即隔离。

2.规范饮食安排。饮食经营部门的桌子和椅子减量配置，控制饮食人数，打开桌子和椅子的间隔，确保餐厅间隔在1米以上。全面推进筷子勺子，实现菜、筷子、汤、勺子和筷子、勺子。

包间要保持良好的通风，优先打开窗户，有条件的要积极推进饮食制度。在疫情预防管理解除之前，饮食服务机构严禁接受结婚结婚、生日宴会等各种集体聚餐活动。

3、加强经营场所环境的清洁消毒。使用集中空调换气系统时，应使用新风运转，每周清洗、消毒或更换重要部件。客人接触多的桌面、门把手、水龙头、走廊、电梯、扶手、厕所等部位立即清洁消毒。餐具、饮具、直接放入食品的容器，使用前必须清洁消毒，实现一客一用一消毒。厨房垃圾盖上盖子，分类立即清扫。

4、用餐人员测温进入和实名登记。顾客进店时要测量体温，除了吃饭时间外，还要戴口罩。建立用餐人员追溯制度，每桌注册至少1名用餐客人的姓名和联系方式。优先使用山西健康码进行登记管理，不能使用山西健康码的，登记姓名、身份证号码和联系方式。

5、快餐快走。饮食场所的入口和室内不允许顾客排队、人员聚集等现象。鼓励采用在线预约方式等位饮食，提倡扫描代码支付，减少人员物品的接触。每张桌子每批客人的饮食间隔在10分钟以上，消毒后安排下一批，员工的饮食也必须满足上述要求。

6、加强食品安全管理。严格执行《食品安全法》、《饮食服务食品安全操作规范》相关规定，实行饮食。

购买商品进货检查、索赔等制度，不得购买没有合法来源、检疫和检疫不合格的肉食和产品，严禁在经营场所饲养、宰杀、销售野生动物及其产品。

以上承诺自愿公开，愿意接受社会各界和消费者协会的监督，愿意自觉接受市场监督管理部门的监督，如有违约，愿意接受相应的惩罚。

承诺人签字：

日期：

店面疫情防控承诺书范文2

1.员工管理 ：

(1)建立员工健康档案管理制度，掌握员工动态，尤其是近期行动轨迹，并登记汇总。外地返庆员工要及时报备，并严格按 照大庆市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部公告[第 27 号]执行。

(2)安排专人对上岗员工进行测温，体温正常方可上岗，对有发热、咳嗽等症状的.，做好登记上报，及时隔离就诊。

(3)员工在岗期间应当全程佩戴口罩，与他人保持安全距离。收银员、计量员、测温员等与顾客接触较多的重点人员佩戴手 套，尽可能配备防护服和护目镜。

(4)员工就餐采取错峰、打包方式，可一人一桌就餐，避免聚集用餐。

(5)员工在岗期间应当经常洗手消毒，避免触碰眼、口、鼻等部位。

2.顾客管理：

(1)加强超市入口管理，安排专人测量体温，对超过 37.3℃的发热顾客，及时隔离就诊。

(2)设置显著标识，要求顾客全程佩戴口罩，不扎堆聚集，减少购物停留时间，在称重、结算等处自觉排队，保持 2 米安全 距离。

(3)指派专人疏导顾客有序购物，严禁开展促销活动。客流量过大时，实行人员限流管理。

(4)提倡使用微信、支付宝等网络支付方式，避免直接接触。

(5)充分利用大数据、云管理等信息化技术，推广“一企一码”“龙江健康码”等电子凭证，亮码通行，实现人员信息可追 溯。

3.场所管理 ：

(1)证照资质手续齐全。

(2)通过视频播放、张贴宣传材料等方式在显著位置增设提示标识，加强从业人员和顾客对新冠病毒感染的风险防范认知。

(3)有条件的超市增开收银台，加快顾客结算通过速度。

(4)超市内增设导购台或醒目位置张贴导购图，安排专人进行引导。

(5)在超市内设立应急区域，当出现疑似症状人员时，及时进行隔离，再按照其他相关规范要求进行处置。

(6)保持空气流通，中央空调或新风系统保证安全供风，按时对设备部件进行清洗、消毒。

(7)垃圾实行分类管理，及时清理。垃圾桶要加盖密闭，防止造成二次污染，周围应当保持清洁，每天至少进行 2 次消毒。

(8)生鲜加工区应当保持地面墙面整洁，下水道口应当每天淸洁、除垢、消毒。

(9)定时做好电梯间按钮、自动扶梯把手、购物篮、购物车、临时物品存储柜等高频接触的物体表面消毒，并做好记录。营 业前、闭店后进行彻底消杀，并根据客流情况增加消毒次数。

(10)确保超市内洗手设施正常使用，配备洗手液，公共卫生间要及时淸洁消毒，做到无积污、无蝇蛆、无异味。

4.商品管理：

(1)严禁开展各种聚集性促销活动，原则禁止明档现场加工制作熟食、拌菜等食品。