今天小编为大家整理了有关于食品安全责任书模版范文，欢迎各位阅读和下载，希望对大家有帮助。

食品安全责任书精选1

为了保障幼儿的卫生安全，提高食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，预防食品卫生事故的发生，让家长们放心和满意，我们特制订了以下安全责任书：

1. 我们牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时刻将安全工作放在首位。

2. 我们严格遵守《食品卫生法》，严禁未经许可的人员进入食堂工作区。

3. 食堂工作人员必须持有健康证才能从事食堂服务工作。

4. 刀具、砧板、容器等必须贴上标签，并按类别使用，清洗食品容器时必须按植物和动物类别分开使用。

5. 我们做好防蝇和防鼠的工作。

6. 食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，在开始工作前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。

7. 食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服和帽子，不能吸烟、吃零食、挖耳朵、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服和鞋子进入厕所。

8. 幼儿用餐后，我们及时整理餐具，并对用餐场地进行消毒。

9. 食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各个教室。

10. 我们为幼儿提供合理的膳食，制定营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的食量和摄取的营养素。

11. 食堂工作人员必须具备高度的责任心，认真做好本职工作。

12. 我们严格把关食品的入园，防止“三无”产品和过期食品进入。采购人员要建立好台账，并索取产品检验合格证。

13. 食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。

通过以上措施，我们将确保幼儿的卫生安全，提高食堂工作人员的责任意识和安全意识，让家长们放心并满意。

食品安全责任书精选2

幼儿园厨房是保证食品安全的重要部门。为了确保幼儿园的安全，我们要加强厨房的卫生与安全工作。为了达到这个目标，我们制定了责任要求，并签订了责任书。

责任对象是厨房工作人员。他们需要积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的知识，提高卫生意识。同时，他们还要保持厨房的室内外环境卫生，保持无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。他们还要经常检查食物情况，不购买变坏、污染的食物，确保熟食时间不超过4小时。此外，他们还需要加强餐具的消毒工作，每次用餐后都要进行消毒。同时，他们要养成良好的卫生习惯和操作制度，穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。他们也要关注用电、煤气的安全，及时关闭电源和煤气。厨房门窗要及时关好，离开时要随手关门关窗。还要按照食品卫生制度，做好食品卫生，刀具和案板要分开，洗荤、蔬菜的水池要分开，炊具要刮洗、清洗、消毒、冲洗和保洁。此外，还要根据不同的季节进行消杀四害，特别是夏秋两季要进行蚊、蝇、蟑的消杀，确保没有蚊蝇蟑螂。同时，还要严格控制食品原料的采购和索证制度，确保来源安全可靠。最后，还要经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况要立即报告。

责任追究方面，如果厨房责任人违反上述规定，有失责行为，会由领导班子会议进行讨论，并给予一定的处理。如果发生饮食事故，会经过幼儿园领导班子的研究，进行严肃的处理；如果情况严重，会交由上级部门或司法机关处理。

这份责任书一共有两份，负责人和责任人各执一份。从签订之日起生效，直到相关责任人离园或离职时自动失效。

食品安全责任书精选3

为了进一步加强全镇的食品安全工作，保障人民群众的饮食健康和生命安全，我们将严格落实食品安全监管责任制和责任追究制。根据法律和相关规定，我们与各村委会和有关部门签订了今年的食品安全责任书。

责任书中明确了单位负责人作为本单位食品安全监管工作的第一责任人，对全区食品安全工作负全面领导责任。责任内容包括以下几个方面：

1.认真贯彻执行食品安全相关法律、法规和市政府的政策和工作部署。加强组织领导，确保有明确的工作制度和年度工作计划。

2.将食品安全工作纳入本单位的重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内的食品安全工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查，防止事故的发生。

3.积极配合执法部门对本区域内的食品生产、经营企业进行检查和查处违法行为，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准的食品。

4.及时掌握并积极报送本区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息，为政府正确决策提供依据。

5.协助有关部门宣传、推广和服务食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识。

6.加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节的安全管理，配合有关部门做好监管工作和食品安全专项整治工作。

7.发生食品安全事件要及时向镇政府报告，并积极配合开展应急救援和调查处理工作。

8.做好有关部门和镇政府安排的其他食品安全工作。

我们的事故控制目标是有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保本地区没有因工作失误和组织领导不力造成的重大食品安全事故。

镇政府将食品安全工作情况纳入单位年终考核，对发生重大食品安全事故的责任人将予以通报批评，并追究其责任。

这份责任书一式两份，由镇政府和单位各执一份。从签字之日起生效。

以上是对食品安全责任书的简要解释。希望通过大家的共同努力，能够加强全镇的食品安全工作，确保人民群众的饮食健康和生命安全。

食品安全责任书精选4

根据我国的食品卫生法和相关法规的要求，为了加强食品安全工作的监督和责任落实，我们公司制定了以下责任书。

一、责任主体