以下是小编精心整理的有关于2024年食品安全责任书范文，欢迎各位阅读和借鉴。

2024年食品安全责任书范本1

为了保障幼儿的卫生安全，提高食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，预防食品卫生事故的发生，让家长们放心和满意，我们特制订了以下安全责任书：

1. 我们牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时刻将安全工作放在首位。

2. 我们严格遵守《食品卫生法》，严禁未经许可的人员进入食堂工作区。

3. 食堂工作人员必须持有健康证才能从事食堂服务工作。

4. 刀具、砧板、容器等必须贴上标签，并按类别使用，清洗食品容器时必须按植物和动物类别分开使用。

5. 我们做好防蝇和防鼠的工作。

6. 食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，在开始工作前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。

7. 食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服和帽子，不能吸烟、吃零食、挖耳朵、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服和鞋子进入厕所。

8. 幼儿用餐后，我们及时整理餐具，并对用餐场地进行消毒。

9. 食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各个教室。

10. 我们为幼儿提供合理的膳食，制定营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的食量和摄取的营养素。

11. 食堂工作人员必须具备高度的责任心，认真做好本职工作。

12. 我们严格把关食品的入园，防止“三无”产品和过期食品进入。采购人员要建立好台账，并索取产品检验合格证。

13. 食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。

通过以上措施，我们将确保幼儿的卫生安全，提高食堂工作人员的责任意识和安全意识，让家长们放心并满意。

2024年食品安全责任书范本2

为了保障师生的安全，我们与负责食堂的负责人签订了安全责任状。以下是责任状的内容：

1. 我们要时刻牢记“安全第一，责任重于泰山”的意识，把安全工作放在首位。

2. 我们严格执行《食品卫生法》，严禁未经许可的人员进入食堂。

3. 食堂工作人员必须持有健康证才能从事食堂服务工作。

4. 刀具、砧板和容器必须贴上标签，并按照不同类别使用。洗涤食品容器时，必须按照植物和动物类别分开使用。

5. 我们要做好防蝇和防鼠工作。

6. 食堂工作人员在工作前、如厕后，接触初级食品原料或不干净的餐具和容器后，必须彻底洗手。

7. 食堂工作人员进入食堂前，必须穿戴整洁的工作服和帽子。工作时，不能吸烟、吃零食、挖耳朵、擤鼻涕，也不能带入或存放个人生活用品。同时，不要穿着工作服和鞋子进入厕所。

8. 幼儿用餐后，必须及时整理餐具，并对用餐场地进行消毒。

9. 食堂工作人员要定期为幼儿烧好预防茶，并送到各教室。

10. 我们要为幼儿提供合理的膳食，制定营养平衡的幼儿食谱，并定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄入量。

11. 食堂工作人员必须具备高度的责任心，认真履行自己的职责。

12. 我们要严格控制食品的准入，防止“三无”产品和过期食品进入幼儿园。采购人员要建立良好的台账，并索取产品的检验合格证。

13. 如果因为食堂工作人员失职导致幼儿发生卫生安全事故，责任人必须承担一切费用。

特此声明：本责任状自签字之日起生效，有效期为一年。责任状一式两份，其中一份由食堂负责人保留，另一份由幼儿园保留。

2024年食品安全责任书范本3

幼儿园厨房是保证食品安全的重要部门。为了确保幼儿园的安全，我们要加强厨房的卫生与安全工作。为了达到这个目标，我们制定了责任要求，并签订了责任书。

责任对象是厨房工作人员。他们需要积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的知识，提高卫生意识。同时，他们还要保持厨房的室内外环境卫生，保持无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。他们还要经常检查食物情况，不购买变坏、污染的食物，确保熟食时间不超过4小时。此外，他们还需要加强餐具的消毒工作，每次用餐后都要进行消毒。同时，他们要养成良好的卫生习惯和操作制度，穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。他们也要关注用电、煤气的安全，及时关闭电源和煤气。厨房门窗要及时关好，离开时要随手关门关窗。还要按照食品卫生制度，做好食品卫生，刀具和案板要分开，洗荤、蔬菜的水池要分开，炊具要刮洗、清洗、消毒、冲洗和保洁。此外，还要根据不同的季节进行消杀四害，特别是夏秋两季要进行蚊、蝇、蟑的消杀，确保没有蚊蝇蟑螂。同时，还要严格控制食品原料的采购和索证制度，确保来源安全可靠。最后，还要经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况要立即报告。

责任追究方面，如果厨房责任人违反上述规定，有失责行为，会由领导班子会议进行讨论，并给予一定的处理。如果发生饮食事故，会经过幼儿园领导班子的研究，进行严肃的处理；如果情况严重，会交由上级部门或司法机关处理。

这份责任书一共有两份，负责人和责任人各执一份。从签订之日起生效，直到相关责任人离园或离职时自动失效。

2024年食品安全责任书范本4

为了保证工地员工的安全，我们必须采取一系列措施来预防食物中毒和传染病的发生。因此，我们与食堂工作人员签订了以下安全工作目标责任书。