2、为⼈太过于懒惰了，前⾯才犯过错误，可是⾃⼰却不能重视起来，前⾯才挨过⼀次上错菜的批评，我却不重视，懒得改正，这才连续⼏次上错菜。发⽣过⼀次错误后，我要是聪明勤奋的话，就应该直⾯问题、积极改正。

现在回想起前⾯多次上错菜的错误，我愧疚难当，我⾝为餐厅的服务员，我的⼯作影响就代表着餐厅的影响，我的服务能⼒就代表着餐厅的形象。今天的所作所为肯定影响了餐厅的名誉，我知道这个错误我承担不起，我只有跟领导说：对不起，以后我再也不会犯了，请给我⼀次机会来挽救！

此致

敬礼！

检讨⼈：xx

20xx年xx⽉xx⽇

餐饮工作疏忽自我检讨书5

尊敬的领导：

您好！

很抱歉领导，我这次犯下了这样的错误，这对于我⼀个服务员来说基本上是属于原则上的错误。现在我也认识到了⾃⼰的错误，我作为⼀个服务员我应该做到的是能够让每位来到我们餐厅的顾客感受到的服务和最贴⼼的照顾。⽽我连最基本的这⼀

条都没有做到，我根本不算是⼀个合格的服务员，我为此感到久久的内疚和⾃责。但现在我已经醒悟了，在以后的⽇⼦⾥我⼀定会改变⾃⼰的问题，让⾃⼰回到刚刚来到餐厅的那个状态，能够周到的想到每件事情，照顾好每⼀位顾客，在我们餐厅享受到极致的⽤餐体验。

在我刚刚来到餐厅的时候领导您就给我们讲过⼀些注意事项，我作为⼀名服务员应该做什么，不应该做什么。在刚刚开始的时候我⼀直把您的话铭记在⼼⾥，时刻提醒⾃⼰作为⼀名服务员的要领。然⽽这才过了多久我都没有坚持下来，慢慢的让⾃⼰的服务⽔平下降了，导致了这件事情发⽣。甚⾄都可以说不算是⽔平下降，⽽是⼼态上的问题，从⼀开始期待着每天的上班，遇到的⼈，到后⾯开始有些讨厌上班，从刚刚来到餐厅上班就掐着时间算⾃⼰还有多久下班。⽽这也导致我开始觉得上班⽆聊，没有激情，也就没有了去好好服务每位顾客的⼼思，开始每天混⽇⼦。

⽽现在我也认识到了⾃⼰的错误，作为服务员我连⾃⼰的本职⼯作都做不好，别的事⼜怎么可能做的好。我想我作为服务员不管发⽣了什么事情，⾸先都要把⾃⼰最基本的事情做好了。⽽我的⼼态也是需要改变的，每种⼯作的本质都是⽆聊的，⽽我们⼯作的⼈需要做的就是在⼯作中发掘⾃⼰的乐趣，让⾃⼰做的⼯作有意思起来，⽽不应该是抗拒。我想这样才是正确的。在未来的⽇⼦⾥的，我会改变掉⾃⼰的这种⼼态，不在那么消极的度过每⼀天，⽽是让⾃⼰爱上这种⽣活，在⽣活中发现乐趣。消极的态度不管是对于谁来说都是很不好的，⽣活还是需要正能量需要积极的，这样才能让⼤家过的更好，更快乐。希望领导您这次能够原谅我的错误，给我⼀次机会，我⼀定会把握住这次机会让⾃⼰不再犯下以前那样的错误，周到的照顾好每⼀位来到店⾥的顾客，希望您能够原谅我，谢谢。

此致

敬礼！

检讨⼈：xxx

20xx年x⽉x⽇

餐饮工作疏忽自我检讨书6

尊敬的领导：

您好！

⾸先我要好好的跟您道个歉，今天我发⽣这样低级的⼯作失误实在是有点太说不过去了。对不起，我今天的确是⼯作状态不佳，让您失望了，我现在的内⼼也是觉得⼗分的对不起您，并且也是⼗分后悔⾃⼰今天在⼯作中不认真，给餐厅造成了⼀定的损失，我真的⾮常的抱歉，我已经尽可能的去挽回了，还望您看在我态度良好，事后的措施也是做的⼗分到位的份上，⼤⼈不计⼩⼈过原谅我这次吧。

回顾错误：

今天我中午，我在上菜的时候，由于店⾥⼗分的⽕爆，座⽆虚席，我把五号桌的菜上到了三号桌上，然后五号桌的上到了三号桌上，⼀开始三号桌的客⼈还没发现，已经吃了⼀个菜了，五号桌的客⼈就反应过来了，直接让我把经理叫过去了，让我们给他们⼀个交代，虽然经理说给他们重新上⼀份，我也是⽴马就去厨房询问了，厨师长告诉我，那就是我们今天最后⼀份招牌菜了，剩余的⾷材已经不⾜以再重新制作⼀份了，这就导致客⼈⾮常的不满，虽然说三号桌的客⼈没说什么，选择体谅我们这些服务员，但是五号桌的客⼈咄咄逼⼈，觉得这就是我们餐厅的失误，⼀定要我们给出⼀个满意的答复。后来我也是了解到为什么这么的⽣⽓，是五号桌客⼈对鸡蛋过敏，是不能吃鸡蛋的，其实我也是能够理解，⾃⼰明明是看在这家餐厅的名⽓来吃饭的，遇到这样的事，讨要⼀个说法也是应该的。

我后来已经郑重的向客⼈道过谦了，并且和客⼈商量点其他的菜来代替，他也是欣然接受了，但是这件事还是对我们餐厅造成了⼀定的影响，⾸先这个五号桌的客⼈是肯定不会再选择来我们餐厅吃饭了，毕竟我们餐厅闹出这样的乌龙给他，其次当时店⾥的客⼈那么多，⼤家都见证了这件事，对我们餐厅的信誉名⽓肯定是有影响的，因为我⼀个实习⽣给餐厅带来这样的损失，您⼀定感到⼗分的后悔招我进来吧，真的对不起，是我不够重视这份⼯作，没有全⼼全意的投⼊到⼯作当中来，这件事所有的错都在我，那些菜的损失都从我这个⽉的⼯资⾥⾯扣除吧，您也是对我给予过警告了，我以后就⼀定会注意的。还望您相信我的⼯作能⼒，我⼀定可以很好的胜任这份⼯作的，我以后⼀定全⾝⼼的为客⼈服务，绝对不允许⾃⼰再犯⼀丁点的错，我这也是来到我们餐厅后第⼀次犯错，您就谅解⼀下吧，我实在真⼼知道错了。

在今后的⼯作⽇⼦⾥，我会想尽办法帮餐厅挽回损失，多推荐菜品，多让餐厅获益，尽量给客⼈最周到的服务，我⼀定能成为⼀个⾮常合格的服务员，这件事会⼀直激励我的。

此致

敬礼！

检讨⼈：xx

20xx年x⽉x⽇

餐饮工作疏忽自我检讨书7

尊敬的领导：

您好！

在今天的⼯作的时候，我⼜⼀次的出现了低级的失误——给⼀桌客⼈上错了菜，这已经是最近⼀段时间⾥出现的第三次错误了，距离上⼀次上错菜其实还没过多久呢，所以在这次犯了错之后呢我的内⼼也是⼗分难受且羞愧的，尤其是在领导您对我批评教育了⼀番之后，我的内⼼⼀直都平静不下来啊，这样的错误我实在是不想再发⽣更多次了，所以趁着空闲的时间，我写下了这份检讨给领导您，希望领导您在看到这份检讨后能谅解我的表现。

上错菜这件事情对于⼀个服务员来说是⼀个特别不应该的错误，咱们餐厅是⼀家规模和服务都较好的餐厅，⼤家为了咱们餐厅的发展都在努⼒认真地⼯作，但是我的表现却严重影响了餐厅的形象，这样的事情发⽣在顾客们⾝上，的确会给客⼈带来⼀种⼗分不好的感受，相信⼤家平⽇⾥去餐厅吃饭的时候，⾃然是不希望看到⾃⼰的餐桌出现上错菜的情况，因为这会影响到⽤餐的⼼情，⽽且这影响的还不是⼀桌客⼈的感受，上错菜⾄少影响了两桌客⼈的感受，要是客⼈没有注意到上错菜的话，那么必然是会引起⼀些误会的，像上次我上错了菜之后，导致了⼀桌客⼈多吃了⼀份菜，这也引起了⼀些纠纷，最后还是由我来承担这份错误，毕竟多出了⼀份菜，这些费⽤还是得让我来接住。

这⼀次上错菜之后，我当时的⼼情是⼗分慌张的，在上次的时候我已经信誓旦旦的保证⾃⼰不会再出现这种错误了，可现在这样的情况⼜⼀次发⽣在了我⾝上后，我甚⾄都对于⾃⼰的精神状态都有点不⾃信了，记错菜、上错菜，这样的问题可不是⼀个合格的服务员应该出现的。但是好在我已经经历过这样的事情了，所以在发⽣了这样的情况之后，我及时地去调整了状态并把菜品还原到了应有的状态，并向客⼈们表⽰了歉意。虽然我处理的⽐较快，但是这件事还是被领导您给看到了……

在这⾥我要郑重的向领导您再保证⼀次，从今天开始，我绝对不会再让⾃⼰出现这样的情况了，我⼀定会在⼯作的时候保持好精神⼒的集中，争取让⾃⼰不出现⼀些低级的错误，如果我再有类似的情况出现的话，请领导您直接扣除我当⽉的奖⾦！

此致

敬礼！

检讨⼈：xx

20xx年x⽉x⽇