二、我们成功举办了“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动。在繁忙的十月黄金周里，我们迎来了“复查”。面对各种困难，我们团结一致，共同努力，成功通过了星评。我们在星评期间更加规范了管理、物品摆放、卫生和服务员的操作。

三、我们制定了每月的员工岗位调换工作和每日工作安排的计划。针对一、二楼的多功能接待需求，我们合理分工，对每天的工作进行总结和突发事件的处理和分析。我们对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、我们每天召开岗点总例会，传达会议精神并检查员工仪容仪表和礼貌礼节。这样可以确保工作顺利完成和传达上级领导的工作任务。

五、我们关注员工的思想动态，稳定员工的情绪，定期与员工沟通交流，了解员工的真实想法和感受。我们让员工在这里感受到家的温暖，并调节好员工的情绪，为宾馆提供质量服务。

六、我们制定了奖罚制度，并严格实施。这样可以调动员工的积极性和激发员工的潜力，提高员工的服务热情。

在酒店高管和部门领导的栽培、信任和期望下，我非常高兴领导对我的信任。虽然倍感压力，但我相信没有压力就没有动力。在以后的工作中，我将把压力转化为动力，带领我的团队认真负责地完成每项工作。同时，我也将严格要求自己，提高自身素质和业务知识。以下是__年的工作计划：

一、明确领班的工作分工和合理安排，根据工作需要进行岗位调动。加强领班的业务知识和技能，提高对客沟通和菜肴安排的能力。

二、提拔和培养有潜力、有上进心、对工作有奉献精神的员工。加强对员工各项业务技能的培训，让每个员工都能胜任不同的工作岗位。

三、定期召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的想法和建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴的意见和建议。将这些记录作为改进服务和菜肴的依据，减少投诉率，不断提高服务质量和菜肴质量。

五、制定合理的计划，每天盘点不锈钢餐具，减少餐具的流失和损耗。要求每位员工都爱护餐具，严格按照操作规范进行工作，减少餐具损耗，节约成本。

六、加强员工的服务意识，注重微笑服务和细节服务。特别是加强沟通意识，与客人建立良好的关系，了解客人的需求和喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其他岗点的沟通配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不仅是服务员，更是一名检验员，负责控制菜肴的质量和品质，确保宾客享用到健康满意的菜肴。

新的一年已经来临，对于过去的一年，我意识到有许多方面需要改进和学习。在新的一年里，我将更加严格要求自己，不断进取，充实自己的知识和经验。我将稳重对待工作，冷静应对问题，控制自己冲动的性格和脾气。我将认真负责地带领我的团队，共同努力为新世纪和我们的明天创造更美好的未来。在此，我向所有同事表示感谢，谢谢你们的辛勤付出。