辣椒是生活中最常见的调味品,很多人做菜时都要切上几个辣椒来放在菜里,但是拿过辣椒的手指会很疼,有时是火辣辣的一片疼痛,严重的可能还会红肿,那手指被辣椒辣的痛怎么办?
手指被辣到后,很多人第一反应就是用冷水冲洗,能起到一定的缓解疼痛和热辣的作用,但是不能完全消除,一般手指离开冷水后,又会恢复火辣辣的情况。
用热水洗手会使得辣椒中的辣椒碱在高温下产生刺激性蒸发,使其失去一部分活性,降低辣性。因此手指被辣椒辣到后,可以将手指放在热水或温水中浸泡一会儿,是能缓解疼痛的。
茶叶是有去辣的作用的,可以将茶叶放在手指中揉一揉,或是在凉茶叶水中浸泡2分钟,是可以有效的解除火辣的感觉的。
手指被辣椒辣到后,用酒精或是白酒涂抹在手指上,然后用清水洗手,再擦干,再涂抹,再洗干净擦干,连擦三遍至症状缓解即可。辣椒中的辣椒碱和辣椒素等成分都是能溶解于乙醇的,可以起到比较好的止辣效果。