金鱼可以吃吗 为什么没有人吃金鱼

金鱼可以吃吗

可以吃，但不建议吃。

金鱼是鲫鱼进化而来的观赏鱼类，可以吃，但是从口感、价格、安全性等方面来说，是不建议吃金鱼的，且没有什么人会吃金鱼。

为什么没有人吃金鱼

安全性低

金鱼和鲫鱼在分类学上属于同一物种，它是鲫鱼进化而来通过人工改良的观赏鱼类，金鱼经在人工养殖的过程中，为了其观赏价值会给金鱼长期投喂人工饲料和一些药物，鱼饲料内有色素，鱼病药，人体食用之后是有害的。

价格高

金鱼作为观赏鱼，相比于其他的食用鱼类，价格是要贵很多的，有的金鱼颜色花纹稀有，放在水里游动美轮美奂，价格十分高昂，一条少则几千，多则上万不等，如此昂贵的金鱼，多数人吃不起，不实惠，观赏价值远高于食用价值。

口感不佳

金鱼属于观赏鱼类，体态形貌较食用鱼类差别很大，体型比较小，且肉少刺多，口感极差。

家里养的金鱼有毒吗

可能含有致癌物质。

观赏金鱼养殖过程中会使用大量的药物，如防止鱼病感染的呋喃西林、增色剂孔雀石绿等，都是强致癌的，这在食用水产的养殖中是严禁使用的，虽然不能保证水产品的养殖户一定会遵纪守法不使用禁药，但最好还是不要吃。

养金鱼要注意什么

1、金鱼的观赏价值远远高于它的食用价值，再加上口感不怎么好，所以不要想着把养的金鱼给吃了。

2、养金鱼的时候要注意，新换的自来水水必需先经过一两天的存放，目的是为了去除水中的部分氯气，还可以使新水和旧水的温度接近。