我的澳洲爷们Russell,他们Serafino Wines独一无二的品酒方式,即将揭晓
就是直接把车开进葡萄藤园里……在葡萄地里喝相应的葡萄酒
到了西拉子葡萄园,来,哥俩来一杯澳洲特产西拉子红!
大自然,就是我们的用餐地点
他们家的西拉子成熟了,色泽饱满
这样的品酒经历真的很难忘
然后,我们来到了海边
这次Russell很懂情调,调了一瓶桃红……
最后,Russell说压轴要给我来一只让我兴奋的
这款酒的名字叫Terremoto, 意大利语,意思是“地震”!
我先闻了闻,芳香四溢,单宁平衡
肉桂,甘草的主体,一点辛辣,还有一点点巧克力味,真的好好喝!!!
在南澳大利亚,跟着Russell以酒会友,结识了一班澳洲牛人: 有高球俱乐部老板,有海鲜餐厅老总,有首席品酒师,还有17岁怀揣20美金从意大利远渡澳洲创业,成为酒界枭雄的奇人。
看来能喝点小酒还有点好处。
第二天一早,Russell神采奕奕的抱着一箱酒过来告诉我,他六点钟起床,已经在麦拿伦山谷骑了两个小时的自行车。
我也要像他一样努力,嗯嗯!
他今天去维特港(Victor Harbor)拜访各路客户,我就跟他上了车。
一路上音响开得很大,他问我,最喜欢哪一位澳洲歌手。我不假思索的说,凯莉米洛。接着他就若有其事的学凯莉唱歌,你们说像吗?
Russell问我有没有喝过sparkling beer,我自然说没有?他就在超市帮我买了一只支,哈哈!
Victor Harbor不止有海,还有美美滴高尔夫球场,酒店的总经理Roger热烈地握着我的手,少爷今天穿的,街头了一些。。。。
球场上好多袋鼠啊哈哈
这些袋鼠真会享受,高尔夫球赛场上做观众。
在Links Bay和年轻有为的餐厅总经理Thomas合影
Russell继续拜访客户,我就一个人跑到阳光小镇Victor Harbor逛逛
去海滩晒太阳,给我看到真的南露脊鲸吧!
你可以乘坐1894年起就有的马拉双层巴士(10am-4pm,每40分钟一班),经过堤道来到格拉尼特岛。
这本书实在的,为什么的可以那么好笑?! 每次读都笑我个半死,这个美国中学生写的,笑死我了,咯咯咯……(南澳洲一块小不拉基的海滩前面的草坪上,我在澳洲的一个美好的下午)
二战纪念碑,后面的松树林让人印象深刻。
这个观景台可以看到远处的bluff,bluff oyster...嗯太想吃了~
就要离开Mclaren Vale葡萄酒区了,跟Russell,Maria和Steve依依不舍。为了方便我在阿德莱德游玩,Russell还特地手绘了一张阿德莱德市区地图给我。amazing的是,他坐在我对面,地图竟然以我的方向来画的。。。什么叫做站在他人角度上看问题? 这就是最好的例子。
与好朋友泪别,坐上火车,一路风景优美,四十分钟抵达阿德莱德中央车站。
南澳的火车,车厢内环境跟车厢外的风景一样干净~
在阿德莱德住的酒店附近就有一个公车站,下午坐巴士去奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magill Estate)品酒~阿德莱德的公车好好笑,你可以Hail The Bus,就像打车一样,对巴士招手,它才会停~
驰名世界的奔富酒庄,影响力大到连它所在的那条路也叫Penfolds Road!少爷又来挑战味蕾了
历史悠久的Penfolds Magill Estate Winery(周一-周五10:30am-4:30pm, 周六日11am-5pm),离市区很近。它们虽然有个餐厅,但除了周日供应lunch以外,其他时间只供应dinner
参加他们的Heritage Tour,有一名向导带着你参观酒庄,介绍奔富各种酿酒趣事和历史。每天3pm开始,15AUD/人,含Tour后的品酒。这里还有中文导游哦~
这样子没有红边的,是French Oak,法国的橡木桶。
有红边的,是American Oak,来自美国的橡木桶
很多难得一见的经典好酒
Tour完了以后是品酒阶段,顺序从清爽型到浓郁型,从干白到干红,从新酒到老酒。
其中钟爱的一款Bin128。Bin只是奔富为了方便编号,给每只酒file的酒号,方便查找酒存放的位置,没有别的意思
这是免费品试的最后一款707。
当然,如果你想品尝更高享受的酒,那里也准备了4款vintage到不行的,只要付多25AUD,就可以品尝,叫做Premium Tasting