色彩鲜艳的欧式洋房,秀丽怡人的环鼓海岸风景线,还有那些精致纤巧的小店都是吸引着众多游客前往鼓浪屿的原因,而鼓浪屿除了这些美景之外,美食也是不少的。下面就来具体看看鼓浪屿有什么好吃的。
美味指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
遍布鼓浪屿的一道著名小吃,沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。
推荐:荣记沙茶面。
参考价格:5元至几十元都有,没有固定价格,要看加什么料,料不同价格也不一样。
美味指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
用闽南话讲是蚵仔煎,鼓浪屿上很多小店都有卖,每家虽然做法略有不同,海蛎和番薯粉却是必不可少的组成部分。将切碎的韭菜与新鲜的牡蛎搁在一起,加入番薯粉调和,入锅煎至金黄,周围一圈浇上蛋液,口感香脆,内馅香滑,蘸上辣酱更好吃。因为海蛎的营养丰富,有“海中牛奶”之称,这款小吃更是老少皆宜。
推荐:捞海坞(鼓浪屿店)
参考价格:人均10元左右。
美味指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
鼓浪屿的名小吃之一,鱼丸中的鲨鱼丸最受欢迎,将鱼剁成蓉,以胡萝卜、油菜等作为辅料,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。
推荐:龙头鱼丸店
参考价格:10-20元不等。
美味指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
在厦门,“鼓浪屿”牌馅饼最有名,正宗的中华老字号,馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,裹有各种馅料,有红豆馅饼、绿豆馅饼、椰子馅饼、凤梨酥等。有零售也有礼盒装,最适合送给恋人或是亲朋好友啦。
推荐:鼓浪屿上的老字号“汪记馅饼”、“Babycat馅饼”都是人气店铺,馅饼种类也很多,各具特色。
参考价格:10-30元不等。