很多时候去到一个地方旅游,欣赏完美景之后,就是寻觅当地美食小吃的时候了,去到武夷山旅游也不例外,要知道武夷山除了山水美景之外,特色小吃也不少,下面就具体来看看武夷山有什么好吃的?
美味指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
薜荔冻外表透明,吃起来Q弹凉爽,是武夷山一带传统清凉饮品。将野生薜荔果的籽剥出暴晒后,加工制成半凝固状,搭配着蜂蜜或蔗糖饮用。夏日炎炎,来一碗薜荔冻能顿时暑气全消,神清气爽!
推荐:武夷山美食街
参考价格:5-10元左右。
美味指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低。
推荐:岚谷熏鹅第一家、老余岚谷熏鹅店
参考价格:50元左右。
美味指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁,用石磨细细地磨成桨,再放入锅中煮后滤渣,捞起放凉后切块,呈褐色,甜中带涩,爽滑可口,韧性耐嚼。
推荐:武夷山美食街、仙店农庄
参考价格:20-30元左右。
美味指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
鼠曲果在当地属于清明食品,故又称“清明果”,是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。深绿色的外表,有着淡淡香味,很糯很软,口感极佳。