杭州有什么好吃的美食 杭州有什么好吃的特色菜

梅菜扣肉

梅菜扣肉是大家都熟悉的一道菜，可以说是浙菜的代表。颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食的时候软烂醇香。

五花肉混合着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处，吃过这道菜之后，好像别的菜就都忘记了。

素斋

浙江普陀山素斋种类繁多、气味芬芳、清新淡雅、营养丰富，一向受到海内外游客的好评，如果有兴趣可在寺内吃一顿素斋，

普陀山三大寺斋堂都有方便香客赶斋的时间，10元一餐，米饭和大锅的炖菜，管饱。到浙江旅游时，到了普陀山

嘉兴粽子

粽子是嘉兴的城市名片，嘉兴粽子历史悠久，闻名华夏，作为一种民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。

嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。其中尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。

嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。

西湖醋鱼

西湖醋鱼，又叫叔嫂传珍，相传发源自古时宋史两兄弟与宋嫂智斗贪官恶霸的故事。《舌尖上的中国》中着重讲到了西湖醋鱼，

这道算是杭帮菜里的招牌了，酸中还带点儿甜腻的感觉，口感挺特别。在杭州，烹制西湖醋鱼最为有名的是百年老店“楼外楼”。