哈尔滨有什么好吃的美食 哈尔滨有什么好吃的特色菜
天域神兽哈尔滨有什么好吃的美食，唯有美食和爱不可辜负，去哈尔滨旅游这些美食别忘了吃，下面就给大家介绍哈尔滨有什么好吃的特色菜。
格瓦斯
格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家的饮料，已有一千多年的历史，十九世纪传入东北和新疆等地。格瓦斯由面包发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香，是很受大众欢迎的发酵饮料。
在哈尔滨比较受欢迎的品牌有秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯等，秋林的偏甜，大家可以根据自己的口味尝试一下。大多数哈尔滨餐馆都能喝到格瓦斯。如果平时想喝，找个商店就能买到。
东北乱炖
东北乱炖，又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。
调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已，但是却能变化出无穷的美味。是东北人人小时候吃得到的美味。讲究一点的可以加上花椒、桂皮，增添色香味。一大锅热气腾腾的东北乱炖上桌，有荤有素，既实惠有能吃到所有好吃的，就像是东北人性质里的大气和热情一般！
烧烤
哈尔滨人对烧烤有种特殊的迷恋，就像重庆人对于火锅的执着。所以，哈尔滨的街上总少不了烧烤的影子。尤其是夏天，店家纷纷把摊儿挪到室外，一条街全被大大小小的棚子沾满了。
比较有意思的是好几层楼的烧烤店，你很难在别的城市找到。“啤酒配烧烤”是这个城市最正统的吃法，而且得是哈尔滨啤酒。若实在喝不了酒，疙瘩汤也是不错的解腻方式。烧烤店一般开到后半夜，你无需担心不够时间来大快朵颐。
烤冷面
烤冷面，这种在南方基本很少见到的美食，常年出没在哈尔滨的夜市和各色小吃摊中，在各路美食中杀出一片重围！平底锅内倒入适量油，油温六成时放入面皮，打入鸡蛋，鸡蛋半熟之后将冷面和鸡蛋同时翻面，
在面皮上放入想吃的火腿肠、里脊或者辣条，加入少许糖、香醋和辣酱，最后撒上提香的香菜末、香葱末和榨菜粒，之后将冷面卷起来，切开就可以开动啦，寒冷的冬天夜晚，捧着一碗烤冷面，还有什么过不去呢！
哈尔滨
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