杭州有什么特产 杭州买什么东西好

西湖莼菜

莼菜之于西湖，就是水性杨花之于泸沽湖。到杭州旅游大名鼎鼎的西湖莼菜羮想必诸位都不会陌生。莼菜又被称为马蹄菜，口感滑嫩能够搭配许多种食材一起烹饪，十分美味。来一趟杭州，吃上一道西湖莼菜羮才不会遗憾。

若是留恋这道羹汤的鲜美，可以将莼菜带回家乡，与亲人朋友一起尝一尝。从每年五月初到十月底，是马蹄草的采摘期，尤其是五月中旬到七月中旬的马蹄草，茎叶肥壮，鲜嫩，蛋白质多，质量最佳。采摘下来的马蹄草，经过加工，可以长期保存。

西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

根据史书记载在古代叫贡粉，一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。这种藕粉含有丰富的蛋白质和钙具有生津、润肺、清热、等功效。

天竺筷

天竺筷是浙江省杭州市的传统手工艺品。质地良好，散发着淡淡竹香，筷身上往往印有妙笔丹青，既美观又实用，洗涤非常方便， 是杭州特产之一。

天竺筷是用细竹做成的质量很好，价格不贵而且实用还会散发出一种淡淡的清香，筷子上面有妙笔丹青看起来比较精致美观。天竺筷制作精良，图案清晰，光洁轻便，染色不褪，价廉物美。

因筷身饰有云头雕有佛像，每逢香节，灵隐寺的香客游人云集，都争相购买天竺筷，据说从佛地带回的筷子，既能为全家人“增口福”，又可时时保留一份“佛祖心中留”的虔诚。

里叶白莲

里叶白莲种植于著名的国家级风景旅游区──大慈岩和诸葛八卦村一带，种植白莲已有近千年历史，其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品。

看到这里，真真想说一句，杭州真的是一个非常适合生活的地方。里叶白莲色泽白嫩如脂膏，形状圆整美丽，真的是让人不忍心食用啊！正宗的里叶白莲，炖煮之后酥而不烂、清香扑鼻，

李时珍《本草纲目》称：“白莲交心肾、厚肠胃、固精气、强精骨、补虚损、利耳目、除寒湿。”在惬意的午后喝上一碗白莲南瓜羹，甜甜的滋味涌上心头。里叶白莲炖之易烂，食之清香，味道特别鲜美。