清迈有什么好吃的美食,唯有美食和爱不可辜负,去清迈旅游这些美食别忘了吃,下面就给大家介绍清迈有什么好吃的特色菜。
清迈街头巷尾的小食店都可以看到Khao Soi的字样,这款清迈的乡土料理咖喱面是泰国北方饮食的代表,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。
据说这是从云南流传过来的食物,后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱。
香蕉煎饼是泰国随处可见的路边小吃,主要材料有香蕉、面粉等,辅料有蛋、砂糖、牛油、酸乳酪、牛乳等。香蕉煎饼做法简便,是营养美味的一道小吃。这是款街头巷尾都可以看到的小吃,
有点类似中国的煎饼果子,但是味道确实甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片,再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口,让人欲罢不能。
炸昆虫是清迈的“夜市杀手”。走在清迈的大街小巷,不时可以碰到卖炸昆虫的小摊,油炸的蚂蚱,大蚂蚱,蝈蝈,蛐蛐,蟑螂,只要是硬壳类的昆虫看种类铺满了一台面,来往的客人都是看看,下嘴的少。
昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。在泰国,昆虫食品的消费者主要还是本地人。除了在大街上可以买到的作为零食的油炸类昆虫以外,人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。
泰国素有“水果王国”的美誉,来泰国旅游,当然要大吃特吃各种热带水果啦。而Fruit Shake也是品尝泰国水果很好的方式。每个到泰国的游客大赞的全民饮品,
采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。清迈炎热的天气里就该来一杯爽爽水果沙冰。