高考是很多人一生中最为重要的一场考试,所以高考生除了紧张备考之外,在饮食营养方面也要跟上,那高考期间吃什么补脑呢?
刺梨是风糜世界的保健水果,含有丰富的营养成分,是健脑的最好果品之一。刺梨中所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素。被誉为“维C之王”。刺梨中所含的氨基酸达14种之多,其中有5种是考生类自身不能合成的必需氨基酸。
大枣就是红枣,为益气血、补胃的要药,也是安神强志健脑的佳品。大枣的维生素含量十分可观。
大枣还含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸和钙、磷、铁等,这些对大脑均是有益的。
素来被认为是养脑良品,具有通神益智,补脑填髓,养心神,益脾胃,补气血的作用。
葡萄是有良好的滋补作用的,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁以及维生素A、B?1、B2、B6、C、E等,还含有10多种考生体必需的氨基酸,因此常食本品对神经衰弱和过度疲劳有补益之效。