悉尼歌剧院 悉尼不一样的玩法

为一笼蒸饺寻访隐蔽中国餐馆

在繁忙的约克街上 （York Street），一般人可能一不小心就走过“敏叔小馆”（Uncle Ming’s）压根不知其存在。“敏叔小馆”藏在裁缝店旁的窄梯底下，珠帘后的餐馆低调不引人注目，阵阵香气令你想起上海的味道。

复古流苏式台灯洒落红色灯光，为佛像与中国彩绘花瓶染上颜色。角落有几间昏暗房间布置成鸦片馆，另外几间则陈列上世纪50年代封面女郎海报。海报中的女郎展露修长四肢，摆出怀旧、诱人的姿态；女郎多半身裹丝绸，有一位甚至诡异地披挂虎纹皮草。

暂且不论敏叔是不是货真价实的地下老大、或单单只是个虚构人物，来此用餐的客人似乎完全没放在心上，他们大啖辣猪肉蒸饺，畅饮鸡尾酒、梅酒或苹果清酒，尽情享受琼浆玉液、稀世珍馐。

敏叔小馆：周一至周六营业，蒸饺每客45元起、鸡尾酒75元起。

学做一杯完美的Flat White

源自澳洲的Flat White（白咖啡）口感强烈，以浓缩咖啡为底，再铺上一层染了咖啡晕的细致奶泡。这款饮品风靡全球，从伦敦到纽约皆广受咖啡客喜爱。

磨豆机忽地嘎嘎转动，学生们尝试复制杰克的样板饮品。这杯Flat White尝起来有坚果味，苦中带甜，阵阵焦糖香在口中爆开，口感圆润强烈。

拉花艺术、意式冲煮与手冲咖啡技巧课：每堂220元起，上课时间约一小时。

和狮子、袋鼠一起露营

太阳还没从地平线冒出头来，动物们便已察觉破晓来临。刚开始只是断断续续、此起彼落地啼叫，不久即变成铆足劲儿、放声嘶吼地纷乱杂鸣。这时，黎明的第一道光也点亮丛聚在“塔隆加动物园”的野营帐篷。

塔隆加动物园位在悉尼港边的山坡上，幅员辽阔。对岸，海岸线朝远处延伸，赫赫有名的港湾大桥与歌剧院使这座城市的天际线更形完美，但多数游客仍集中在河岸这一边，因为大象宝宝和小不隆咚的马来熊实在可爱的紧！

申请留宿“鼾吼露营区”（Roar and Snore）的访客，入园第一天从黄昏、也就是动物园闭馆的那一刻开始。

旅游小贴士

☆入境交通

全球各大航空公司皆有航班飞往悉尼，包括中国国际航空、澳航、新加坡航空、新西兰航空等。票价约6000元起。

☆境内交通

建议搭乘火车（单程20元）或巴士（15元）畅游市中心或内陆郊区。若想一览悉尼港风情，可利用班次频繁、绿黄相间的大众渡船（30元）。悉尼亦有共通交通票券，相关路线信息及地图可上网查询。