重庆以美食、美女、美景而闻名,美景和美女就不用说了,相信很多吃货们最关心的还是重庆那不得不吃的美食,说到美食,很多人口水都快流下来了。别急,下面就跟你分享去重庆旅游的美食攻略。
去重庆必然会去磁器口,玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走,鸡杂店都集中在那个区域,拉客的也很多,看起来像景区黑店,其实价格和味道还不错,值得一试。45-70元不等(可以不要鸡肝的鸡杂),两三个人点小锅就行。
一锅分量很足,料很丰富,鸡杂很多。边加热边吃,多煮一会比较入味,香香辣辣的,饭都要多加一碗。
推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(瓷器口店)。
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品,一般是蘸调料吃,辣辣的!一般重庆人会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等,一碗约4-5元,量足味美,可以带走随吃。
推荐餐厅:梯坎豆花、张豆花。
重庆的糍粑也是花样百出,能叫出名字的就有好几种,像白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块等。
推荐餐厅:糍粑以散卖为主,在好吃街、洪崖洞以及瓷器口其可以吃到。
发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足。通常30元以上一份。
推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(磁器口店)。