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腾冲美食推荐 吃货们一定要hold住自己呀!

2017-06-20阅读(0)
nicelzcok

《北京爱情故事》在腾冲和顺的取景,使得腾冲也很快成为一个热门旅游景点,这里不仅有火山群、火山奇观还有瀑布、湿地、古镇以及温泉,每一种都是吸引游客前来的原因,而且腾冲不仅美景多,美食也不少,下面就来给大家推荐一些。

5

头脑

美味指数:★★★★★

推荐指数:★★★★☆

“头脑”是腾冲和顺的一道风味小吃,有干糍粑片,鸡蛋,猪肉,蛋丝,豆腐丝等等混合在一起煮了吃,别看原料那么杂碎,它可是典型的药膳哦,加之与我国的中医药结合在了一起,有很强的滋补性。在腾冲的侨乡和顺,每逢农历的正月初二,女婿去丈母娘家拜年的时候,丈母娘都要特别做一碗头脑给女婿吃,寓意在新的一年里女婿有头有脑,体体面面,聪明智慧,小两口吉祥如意,日子甜蜜。

推荐:刘记餐馆

参考价格:50元左右。

6

棕包

美味指数:★★★★☆

推荐指数:★★★★☆

腾冲棕包又称小米,是棕包树上长出的未开放的花穗。腾冲人很爱吃棕包的,甚至腾冲人的雅号就叫“棕包”。吃法有两种,炒吃和煮吃。炒吃法是将棕包米洗净切碎,配上瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟,色泽鲜艳,味道可口。煮吃法也是把棕包米洗好切碎放入清汤里煮熟,佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽,其味酸中有苦,苦中回甜,有驱寒泄热的功效,食后浑身松爽。

推荐:晋家园酒楼

参考价格:15元左右。

7

腾冲果脯

美味指数:★★★★☆

推荐指数:★★★★☆

腾冲是硕果累累的“天然植物园”之一。 腾冲果脯是以亚热带、温带果品为主要原料的系列产品。其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯等十分有名。 腾冲果脯 选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料,经过科学配方,生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品,各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有,味道各具特色。

推荐:街边的小店都有得卖

参考价格:10-30元不等。

8

三滴水

美味指数:★★★★☆

推荐指数:★★★☆☆

三滴水是当地人,特别是和顺乡一带最高级别的筵席,是一种在接待重要客人时的宴请形式。三滴水几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴为点心、开胃类食品,如干果和凉菜类。第二滴为八大碗,主要是腾冲的名特风味,比如火烧、口袋豆腐。第三滴为甜点类的餐后点心,如甜白酒、水果类。现在很少能吃到十分地道的“三滴水”,即使有也是经过改进的。

推荐:侨香斋

参考价格:200元以上。

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