大溪地有什么好吃的美食,唯有美食和爱不可辜负,去大溪地旅游这些美食别忘了吃,下面就给大家介绍大溪地有什么好吃的特色菜。
大溪地的乡土菜非常有名,这里的土著人喜欢将肉类、紫薯、芋头、面包果、菠萝、香蕉等分成若干类,用漂亮的芭蕉叶包裹后,
放在挖掘好的穴中蒸烤,吃起来有独特的香味。它是大溪地岛最有名的菜肴,制作方法其实很原始,焖制五个小时就可以食用了。
这款蛋糕在大溪地岛非常出名。它由海绵蛋糕、焦糖慕斯和啤梨味慕丝组成,中间还夹着一些淡黄色的啤梨果肉。
这种蛋糕结合了焦糖的微苦和啤梨的清香,非常清爽。不过这蛋糕也印证了大溪地岛的高昂物价,大概要50美元左右,做好心理准备哦。
大溪地随处可见大大小小的面包树果,当地人称“Uru”,其果肉结实甘甜,切下厚厚的一片便可当作面包食用,当地人喜欢把切下的果片烤来食用,充当餐前面包或配菜食用,口感爽滑特别。
硕大的一个面包树果可以食用很长时间,且价格低廉,比米价还便宜,因此从古时开始就被当地人当成充饥的食物。当地的面包树果形态据说有25 种,有圆的、椭圆的、光滑的来到大溪地,一定要试一下这种最特别的水果。
大溪地有着太平洋最新鲜的鱼类,其中最著名的可谓大溪地的鬼头刀鱼,跟酸橙椰子卤金枪鱼一样,你在每一间大溪地的餐厅里都能找到这一道菜,此外在当地也能常常看到渔民带着几条硕大的鬼头刀鱼。
鬼头刀鱼最传统的做法是烤,浇上些许黑椒,不用太多调味料,保留鱼肉最新鲜的口感,再拌上由椰浆、奶油等调制而成的香草汁,便是难忘的美味。