意大利有什么好吃的美食意大利有什么好吃的特色菜

2019-11-06阅读(0)

意大利有什么好吃的美食，唯有美食和爱不可辜负，去意大利旅游这些美食别忘了吃，下面就给大家介绍意大利有什么好吃的特色菜。

意式火腿

意大利厨师们对于肉类制品相当考究，因此孕育而生了享誉世界的火腿系列制品，可以作为食材入菜，也可以作为开胃菜或下酒小食。

其中，生火腿代表的帕尔玛火腿和圣达涅来火腿，以及香肠代表萨拉米香肠无论从名气还是本地受欢迎程度都轻松胜出，

一些美食评论家甚至以餐厅是否能提供高品质的帕尔马火腿作为评价该餐厅档次的重要标准。火腿作为意大利菜的主要材料，相信你也不会错过的。

托斯卡纳地区的烤面包片拼盘有多重搭配，属于最常见的前菜。意大利的烤面包片非常诱人，将它放在炭火或烤箱里，以高温烤至金黄色，用开边的蒜均匀地涂一遍，再刷上橄榄油，

撒盐和胡椒粉，然后铺满西红柿末，金黄色的面包片衬托着鲜红的西红柿，色香味俱全，让食客食欲大增，食用时可以撒少许现磨的奶酪粉、香料末，更让食客难以忘怀。

因其地理位置之利，意大利几乎所有的地区都耕作葡萄，并拥有超过100万个葡萄园。意大利葡萄酒世界闻名，餐前喝一点开胃酒可以增加食欲，如果吃肉类，

以红葡萄酒相配，如果吃鱼，以白葡萄酒搭配。在意大利，很多葡萄酒的价格比啤酒还便宜，当然价格不是问题，关键说味道，所以你还犹豫什么？

当米饭遇上芝士，你一定想象不出焗饭有多美味。与披萨、意大利面一起称霸西餐厅的美食焗饭制作工艺独特，食材被一层香醇的芝士酱汁覆盖，使得海鲜和奶酪的香味在烹制过程中完全被保留了下来。

而当你用汤勺慢慢拨开丝一样的芝士，鲜美的海鲜伴着芝士的香味扑鼻而来，顿时令人食欲大增，咬上一口，芝士独有的丝，爽滑入味的海鲜饭，那口感超带劲！