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圣诞热红酒

2015-03-21阅读(2618)
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小灬逸丶

圣诞了，天气冷的刺骨，来点热乎乎的就是那么舒服呀~

材料

  • 1只八角（大料）
  • 1条肉桂（桂皮）
  • 1个橙子
  • 1个苹果
  • 100ml橙汁
  • 50ml朗姆酒
  • 1瓶（大约750ml）红酒
  • 10g丁香
  • 适量红糖
  • 150ml水
1

做法步骤

1.材料大集合~

2.橙子和苹果切成小块备用

3.锅里倒入红酒、橙子和丁香，同时开火

4.倒入朗姆酒，肉桂，八角，橙汁等除了水和糖以外的材料

5.用水将红糖融化后倒入锅中，调成小火

6.一边搅动一边加热~大概20-30分钟，不过如果喜欢酒味重的，看到苹果有红色就可以了~喜欢没什么酒味的就慢慢煮吧~

7.这样其实就可以喝了~如果一次喝不完就过滤下，把热红酒放凉后倒回瓶子里，放在冰箱冷藏，想喝的时候加热一下就可以了！不过呢，最好还是煮多少喝多少~

8.成品~

2

小贴士

肉桂就是桂皮，八角就是大料~我里面加了朗姆酒单纯为了提香用的没有可以忽略！我比较喜欢红糖，用白糖，冰糖都可以，甜度根据自己的喜好来决定哈！喝的时候我加了柠檬，感觉味道还不错，可以尝试下！这款就据说是欧洲人在圣诞煮给女人和孩子喝的，其实呢，女生喝点红酒还是有好处的，不过不要贪杯，虽然煮过了，酒精散出去了，不过喝多了还是会醉的！不要贪杯！

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