1.先叫小家伙把鸡脚洗净,两三遍;
2.老爸我把脚指甲切下!这样更美味;
3.然后将每只鸡脚砍成二至三块,以便更入味;
4.将卤水和切好的蒜片倒入砂锅或其它容器,当然砂锅卤出来更香;
5.再加入和卤水等量280或300ml的水,加热烧开;
6.将切好的鸡脚下锅,改小火;
7.小火卤约15一20分钟;
8.用漏网勺将鸡脚捞出,大功告成!我是先卤鸡蛋,再卤鸡脚,这样更节省,不影响口味;
9.诱人的鸡脚,卤香味飘满整个屋子!
别卤鸡翅,成长期的儿童少吃鸡翅,因为内含有大量激素,尤其是翅尖!