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做法步骤
1.准备以上材料～红豆我用了现成的，有时间的话可以自己煲，大概煲2个小时左右。
2.锅内加入350ml清水，放入黄糖煮融后关火。
3.待黄糖水放温后加入椰浆。
4.再加入马蹄粉～
5.混合后搅拌均匀。
6.将马蹄液过筛。
7.取一个大盘刷上一层油防粘。
8.锅里烧开水，把盘放在架上倒入第一层马蹄液。(注意全程都要开大火)。
9.蒸熟后撒上红豆。
10.继续倒入马蹄液没过红豆，盖上锅盖蒸熟。
11.一层一层不断重复以上步骤蒸熟即可～
12.出锅！
13.冷却后切件～(注意一定要冷却后再切，不然很粘刀，切时，刀锋粘点水比较好切，每切一刀，刀都要洗干净再切)
14.美味的成品～完成！
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小贴士
我的椰汁红豆糕是黄色的，如果想要乳白色效果可以将黄片糖改成冰糖或白糖，我个人喜欢用黄片糖比较香，吃起来口感不一样。
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