百香果又称西番莲,因其具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉、荔枝、酸梅等多种水果的复合香味,所以称之为百香果。百香果的果汁不但芳香浓郁,维生素和氨基酸含量也非常丰富,最适合做春夏饮品了。不过百香果果实里的种子喝起来就比较麻烦了,用破壁机可以解决这个烦恼,就让我们一起试试吧。难度:切墩(初级)时间:10分左右
1.柠檬切一小片,准备好杯子和少许砂糖。
2.用柠檬片在杯口擦拭,再在湿润后的杯口混上一圈砂糖。
3.准备好材料,切开百香果,柠檬去皮。
4.把百香果的果实、柠檬、蜂蜜和水倒入破壁机。
5.启动破壁机,1分钟即可。
6.滤去果渣。
7.倒入杯中即可享用。
蜂蜜可根据自己口味增减。