设计冰棒时要注意的是:口味的搭配、颜色的搭配还有比重,比如我这款草莓椰奶冰棒非常简单,但实际在我花费了心思的,首先我希望做出晕染的效果,那在颜色上我喜欢是红白配,那选择椰奶是因为椰奶比牛奶更香醇口感更好。在口味上酸酸甜甜的草莓冰加上香甜的椰奶,而在比重上草莓只加入了少量水搅拌而成因此比重大会沉底,而在椰奶里加入炼奶也是为了增加浓度,不至于一倒入就混合了,而是呈现晕染的状态。相信聪慧的你马上就能做出适合你家人口味又美艳动人的冰棒。
1、草莓加饮用水和白砂糖用搅拌机打成泥
2、倒入冰棒模具的一半高度
3、椰奶和炼奶调匀
4、倒到九分满
5、插入冰棒棍放冰箱冷冻
6、酸酸甜甜的草莓冰混合着椰奶的浓香,好吃得不要不要