凉拌菠菜
2018-05-29阅读(1295)
安全的港湾我爱吃菠菜又特别爱吃凉菜自己家做的凉菜放心又好吃这是我最喜欢的菠菜吃法简单快捷配一碗汤加米饭，或者粥都是极好的呢
1
做法步骤
1. 先处理一下菠菜。如果你不喜欢吃它的根，或者你买到的菠菜的根不是这样红红的，就直接削掉，但不要完全去掉。如果你想要保留，就用小牙刷刷洗干净泥土。其实如果是红的根是对身体很好的
2. 然后用刀这样在根部划个十字，如果你买到的菠菜比较细，那切一刀就好
3. 然后用手撕开，洗净。
4. 烧开一锅水，放大概一小勺的油，将菠菜放入汆水
5. 大约烫煮1分钟后就可以捞出，用食用水冲凉。一定要是可以喝的凉水哈
6. 用手挤干水份
7. 用刀这样稍微切一下，不至于太长吃得不方便
8. 将蒜瓣拍破切碎，葱切葱花。小葱更好哈
9. 全部放进一个大碗中
10. 加入一勺半的酱油。或者一勺酱油加半勺鱼露。再加一勺的麻油
11. 最后加入一勺烘焙过的白芝麻
12. 拌匀即可
推荐阅读
热点关注
