中医有句话叫“秋冬防肺燥”。这时候真的要预防呼吸类疾病和保护好呼吸系统,除了日常起居以外,食疗上也相当重要。蜜枣清润甘甜,有清肺燥、养心肺、生津液的功效;百合是药食兼之的食材,除了化痰止咳的功效之外,还能宁心安神;马蹄虽然味微寒,但爽甜甘润,有清胃热、生津液、消痰咳的作用。这几种食材加在一起的甜汤,能起到去肺燥和开胃生津的功效。
1. 准备材料。
2. 马蹄去皮切对半;
3. 锅中加水,水开后百合、马蹄、蜜枣一起下锅,大火转中火煲一个小时左右;
4. 下冰糖调味,这个汤就可以喝了