食物中毒是指吃的食物被细菌或毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒,往往表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适,那食物中毒后吃什么食物解毒呢?
大蒜也是常见的解毒食物。将大蒜去皮,置于沙锅中,密封,用文火烧黑研末,1次3瓣,1日3次,用水服,可解食物中毒。
食醋具有一定的杀菌、抑菌、解毒能力。对于腹泻也有一定的防治功效,所以在家里吃了过期变质的食物时,可先用食醋加开水冲服,有助于解毒。
如果在吃下食物时间的一至二小时内出现食物中毒症状,可喝食盐水解毒,或者采取食盐水催吐的方法,将有毒的食物排除,以减轻中毒。具体操作方法为:用二十克食盐加入200ml的温水中,冷却后一次性饮用,如没有呕吐可多喝几次,以达到迅速催吐的目的。
冬瓜性味甘寒,无毒,如误食河豚中毒或煤气引起中毐时,将鲜冬瓜去皮,用冷水洗净,捣取冬瓜汁后频频饮用,能促进毒素的排除。