瓜子受潮不脆了怎么办
2016-10-31阅读(890)
小青xxx1126瓜子香脆好吃，但有时候开封的瓜子没有吃完放久了就会变潮湿而不酥脆。那有没有什么好方法使瓜子变脆呢？
1
微波炉加热
微波炉加热能使瓜子吸收的水分散发出来。
方法：把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。注意火不能太大，否则瓜子容易烤焦。
2
冷冻干燥
瓜子放在-18摄氏度的冰箱冷冻层中，能吸收受潮瓜子的水分使瓜子干燥变脆。
方法：把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。瓜子恢复酥脆的口感，跟新鲜瓜子一样。
3
炒锅加热
用炒锅加热瓜子也能使瓜子变干变脆。
方法：把受潮的瓜子倒进炒锅中，小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。
4
太阳照射
夏季温度高，太阳照射也能干燥瓜子，使瓜子变酥脆。
方法：在干净盘子中摊开瓜子，越薄越好，直接放在太阳下照射，直到瓜子变脆。
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