夏天来了,很多人都喜欢喝绿豆汤、绿豆粥解渴消暑。但是出现了不少因喝绿豆汤导致身体越发虚弱的病例。这是怎么回事呢?
绿豆不但是食品,也是一味中药。绿豆汤《本草纲目》记载「煮食绿豆可消肿下气,清热解毒,止渴,调和五脏,安精神,补元气,润皮肤;绿豆粉解诸热,解毒药,治疮肿,疗烫伤。」
中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,服用中药如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤,可起到相辅相成的作用。
但是如果属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。不适宜太频密饮用绿豆汤,否则会加重症状。当患者患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症,中医常使用肉桂、附子、丁香、高良姜等温经散寒类中药时,此时则应禁食绿豆汤,而老人跟小孩也不建议每天吃绿豆汤,绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
绿豆有解湿功效,最宜夏天喝,较干燥的天气(如秋冬)并不适宜。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤,而且盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫能力下降。
在盛夏喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。对孕妇来说,喝绿豆汤不仅可降火,也可清除胎毒,同时也有助于解决孕期便秘问题。
从这几个方面来看,孕妇是可以喝绿豆汤的。如果是孕期前三个月,最好是不要喝,因为里面含有大量的维生素A,会影响胎儿的发育。但是三月后可以喝。其次是在怀孕三个月后也不能没有节制地喝,因为绿豆属于凉性,喝多了会使孕妇身体变得阴虚,尤其是体虚的孕妇特别要注意,并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤。综上所述,孕妇可少量喝些,但不适合长期喝。且喝绿豆汤要根据自己的体质而定。