洗肾后吃什么好 补充优质蛋白质！助你拥有健康生活
2017-07-03阅读(0)
MoJunde0杰克当肾脏功能不完全，肾友在饮食方面要注意避免摄取过多的钾离子和磷离子。洗肾病患应着重摄取「优质蛋白质」才能让肾友补充足够的营养，增强造血机能，降低营养不良的发生。
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注意钾和磷的摄取
洗肾病患在饮食方面，需要注意钾离子和磷离子的摄取，若钾离子在血中浓度过高容易造成心律不整的问题，而磷离子过高容易引起肾性骨病变。
2
高钾水果应减量摄取
钾离子比较多存在于蔬菜及水果，许多深绿色的蔬菜，如菠菜、青江菜、花椰菜等，都含有较高的钾离子，只要先以水汆烫后捞起再加油拌炒，即可过滤掉钾离子。水果的部分如哈密瓜、香瓜、龙眼等，这类属于高钾的水果应减量摄取。
磷离子则较多存在坚果类、养乐多、速溶咖啡、糙米、五谷米等，建议平常不要摄取过多，基本上磷离子就可以控制在合理范围内。
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水不是喝越多越好
水分经由肾脏代谢，当肾脏功能不完全时，代谢水分的能力就不好，因此谢佩珊营养师提醒，肾友们需要听从医师指示，饮水需要适量，而非水喝越多越好。
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选蛋白质品质好的豆制品
洗肾的素食者强调蛋白质的挑选，可以选择蛋白质质量较好的黄豆制品，如豆腐、湿豆包、豆浆等，尽量不要挑选面筋类食物。
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