天气热,难免想吃冰消暑,但是冰品并不是说可以毫无顾忌的食用,还是要讲究方法的。
若常常靠吃冰解热,不但可能会让肥胖找上门,还可能造成肠胃蠕动减缓等身体状况;尤其像是女性,恐会因冰品导致子宫的血管收缩,进而影响到消化、呼吸等系统功能。
若为火气大、体质较为实热的民众,偶而吃冰无妨,但若属于虚寒体质,就应减少吃冰较佳,但到底怎样吃冰才正确呢;像是减肥者就应减少食用,因冰淇淋主要由牛奶、奶油、糖等成分做成,热量和脂肪含量高,即使是标榜低脂的雪糕,也含有不少的醣类热量。
其实真的想要吃冰,可以吃銼冰或清冰、苏打、柠檬爱玉等取代冰淇淋,即使是銼冰也应多选择仙草、蒟蒻等低热量配料,避免粉圆、汤圆、芋圆,甚至掺加炼乳、糖水等,另外,若有支气管过敏或气喘体质等民众,则不适合吃銼冰,减少对身体的不适。
若真的想要吃冰,应尽量在中午时食用,且最好退冰几分钟后再吃,减少对呼吸道的刺激;黄瑞培提醒,食用冰品也应选择在吃饱饭后,隔一小时再吃冰,挑对时间和方法吃冰消暑,才能避免伤身。