吃黑豆有什么好处 每日一把黑豆，吃进去的好处和营养你想不到！
sbsusieann别看黑豆的不讨喜外观，它可是中医学中所称的豆中之王，甚至有人说，补药一堆，不如黑豆一把。黑豆越来越受到人们注意，不只是因其营养价值高，日前，中国大陆研究指出，黑豆还有很多不为人们知的好处。
降低胆固醇
黑豆含丰富的卵磷脂、食物纤维与高达18种的胺基酸等，能有效地抑制血液中的坏胆固醇，进而预防肥胖与慢性病。
补充雌激素
进入更年期的女性，雌激素分泌会快速减少，所以，进入更年期的女性可多补充天然食物，如黑豆来缓解雌激素不足所引起的不适。雌激素的分泌一旦不足，易情绪不稳、头晕目眩，也容易患骨质疏松症。
保护肾脏
中医认为五脏与食物的颜色有关，依中医理论，「青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾」。黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更可促进新陈代谢以及回血（血液循环）的作用。
稳定血压
本草纲目记载，黑豆能使女性保有年轻的外观，还能让血管保持弹性。中兴大学食品科学系教授颜国钦曾表示，黑豆的异黄酮素含量高于黄豆，能够预防细胞氧化。
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