很多有消化道溃疡疾病如十二指肠溃疡、胃溃疡等,常饮食不正确,使溃疡反复发作,那到底消化道溃疡不能吃什么?
建议避免刺激的饮食,像较酸、较辣食物如柠檬、水果醋、麻辣锅等,皆会刺激胃黏膜应避免,甜食如奶茶、汽水等,也会使胃酸大量分泌,不利黏膜修补,而高纤饮食虽有益身体健康,但不适合有消化道溃疡患者。
高纤淀粉如燕麦、糙米、全麦等,及纤维质较多、质地较粗蔬菜如芹菜、花椰菜、萝卜等,若咀嚼不完全,会使肠道蠕动增加,刺激原本就不好的肠壁、加重不适;此外,糯米、牛筋、油脂含量高食物,因不好消化,也应避免。
建议日常饮食选纤维质较细的叶菜,且好消化食物,像白稀饭、鸡蛋、豆腐、鱼肉等。
用餐细嚼慢咽,三餐进食时间固定,可分成3次正餐、2次点心,采少量多餐,较不会使胃不舒服,避免烟、酒、咖啡、茶等刺激物。若正值消化道溃疡、出血,此时宜就医,并在医嘱下禁食,只能喝配方流质食物或牛奶,较严重者有时会静脉注射补充营养。