孩子吃什么记忆力好 单词背了就忘？五大营养素增强记忆力
gaizy213国外已有研究证实，大脑若未获得适当的营养补充，孩子的学业就无法有令人满意的表现。大脑到底需要哪些养分？何种养分才是对的养分？三餐营养均衡的孩子，记忆力通常都不差，其中有五大营养素，是大脑不可或缺的养分来源。
全谷类
不仅是低GI食物，还富含维生素E及维生素B群、叶酸、烟碱酸等。如燕麦在营养学界被称为「大脑的粮食」，含丰富维生素B、E及钾、锌等矿物质，有助于空间记忆及认知。维生素B群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素。
鸡蛋
鸡蛋为优质的蛋白质来源，与制造细胞和神经传导物质有关。还有丰富的维生素A、E、B6、B12、叶酸和锌等活化脑力的营养素。研究指出，长期缺乏维生素B12和叶酸，会使记忆力减退，甚至还可能提高罹患失智症的风险。而蛋黄中富含卵磷脂，是人体合成乙酰胆碱（负责记忆力、提高反应时间和专注力的神经传导物质）的主要原料，建议学童与青少年每天可食用1～2颗蛋。不爱吃蛋者，不妨以同样富含卵磷脂的豆腐、黄豆，做为健脑食物。
牛奶
牛奶不仅可补充钙，也能提供大脑所需的重要养分：蛋白质和B群。统计发现，当今小学生肉吃太多，反而钙质摄取不足。乳糖不耐症的孩子，可用无糖优格取代，并加些水果、坚果类增添风味。不爱牛奶、优格者，也可改喝豆浆，而为补充更多钙质，可考虑以芝麻酱取代奶油，作为吐司面包的抹酱。
深海鱼
深海鱼的鱼油富含omega-3；其中的DHA是细胞膜的重要成分，尤其是脑和视网膜的细胞膜。DHA无论在大脑皮质功能、记忆力维持，甚至胚胎与幼儿的脑部发育，都扮演重要角色。
热门推荐
-
1
宝宝不吃饭是什么原因 可能是这几种
-
2
新生儿睡觉老是发出声音怎么回事 怎
-
3
宝宝吃牛油果的好处 宝宝怎么吃牛油
-
4
孕妇冬季不能吃的食物 冬季饮食注意
-
5
秋季孕妇不宜吃什么 秋天进补有5点
-
6
如何预防宝宝受凉 常见育儿误区有哪
-
7
脸色发黄饮食怎么调理 7点让你脸色
-
8
宝宝秋季吃什么好 7种食物吃起来
-
9
婴儿母乳性腹泻的症状 婴儿母乳性腹
-
10
产后缺乳不能吃什么 不忌口小心奶水