吃姜有什么好处 姜有何好处？对身体帮助原来这么多

姜的用途

起源来自亚洲

姜是一种热带地区的植物，起源于亚洲，目前产地于印度、中国最多。

姜用途多样性

作为料理的调味也就是常见的葱姜蒜提味，也可以作为中药材，亦可制作成甜点或是泡茶等，例如姜汁豆花、饮料、姜饼乾、姜茶等，用途可说是相当广泛。

吃姜有什么好处

帮助杀菌排毒

研究指出，姜内的成分与一些抗生素有同样的效果，尤其对上沙门氏菌，台湾今年这么热的天气，食物是更容易遭受细菌病毒的污染，而且生长速度很高，食用一点姜可有效杀菌。

水杨酸防衰老

生姜内含了种类似水杨酸的物质，可以当作血液的稀释与抗凝血，适量食用可以降血脂、降血压，对心肌功能有一定的帮助。

促进食欲消化

现在这种大热天，许多人的食欲都不是很好，而姜可以好好触动味觉，也可以刺激到肠胃粘膜，促进消化功能，还能有效增加食欲。

驱寒排除湿气

夏日的闷热使人们常以冰凉饮品解暑导致脾胃虚寒，容易因而感冒或出现偏头痛的症状，此时可在饮食中加入姜有助于防止受寒、感冒并有醒脑、提神的功用。