吃牛油果有什么好处不同人群食用有不同功效哦！

2017-09-20阅读(0)

牛油果营养价值高？不过你会觉得牛油果又高脂肪，又高卡路里，都是少吃为妙。但牛油果仍然被大众视为「Super Food」，当然有他个中原因：原来牛油果有极高及全面的营养价值，好处多不胜数！牛油果所含的脂肪大部份都是不饱和脂肪，只要适当地配合日常餐单，以取替平日的饱和脂肪，对男女老幼身体都有好处。

牛油果营养对小朋友的好处

牛油果含有有利儿意脑部发展的营养，想小朋友读转数快、计数快？原来食牛油果都有增强记忆力、提升认知能力的功效。牛油果中的单元不饱和脂肪酸就有利于大脑中血液的流动，增加血液循环，令小朋友大脑获得更多氧气及养分，帮助学习和思考。而配合牛油果中维他命E强劲的抗氧化功能，避开自由基的攻击，就可以有效保护脑部细胞，达到预防脑部衰退的功效。只要记住牛油果这个好处，以后小朋友读书都醒目过人！

牛油果营养对老年人的好处

牛油果虽然是「油」，但其实对年早人士好处多多。胆固醇偏高是现今「老友记」的通病，而高胆固醇与各种严重疾病如心脏病及中风等息息相关，所以大家都对高胆固醇的食物避之则吉。不少营养师都建议老人家宜食得健康，好处多于服用降胆固醇药。而牛油果就是其中「食得健康」之选。其实牛油果内含丰富的植物油脂（油酸），属不饱和脂肪酸的一种，是大家称为的「好脂」，有降低胆固醇水平的功效。美国心脏协会（AHA）亦称，「用植物油中更健康的脂肪代替饱和脂肪可以降低胆固醇水平和心脏病风险」。

牛油果营养对上班族的好处

多吃牛油果对眼睛有好处，上班一族长时间对着电脑、电话，一定有乾眼或其他眼睛毛病，大部份人会依赖滴用声称含有多种营养的眼药水作急救，但眼药水不是营养剂，不宜用得太频密。外敷不如内服，若想真正补充眼睛的营养，牛油果就非常适合。除了拥有丰富的脂肪，其实还有不少维他命等营养，例如维他命A、B2、E及叶黄素，这些营养成分对眼睛有好处，预防黄斑变性和白内障，有保护眼睛的功效。与其用添加成分的眼药水，不如进食天然、好味，又真正帮到自己的牛油果。

牛油果营养对减肥人士的好处

牛油果不是脂肪吗，竟然有人提出牛油果有助减肥？无错！由于牛油果的纤维有增加饱肚感，减低食欲的功效，单单半个牛油果，就能提供人体每日所需纤维的27%（每日所需约25g纤维）。有日本营养师指出，牛油果籽内含的水溶性纤维，可以将胃部的糖和脂肪变为啫喱状，有改善肠道健康功效。当肠道健康，就能促进血液循环，增加身体燃脂力，减肥都事半功倍。同时，大家可以将牛油果取代日常脂肪来源，例如用牛油果代替黄油。同样份量的黄油果酱，卡路里是黄油的1/4，饱和脂肪更只有黄油的1/25，而且不含胆固醇，比黄油健康得多。