湿气吃什么食物最好 可以吃吃这些药膳来祛湿！

湿气吃什么食物最好

1、茯苓

茯苓，曾被慈禧太后当作养生益寿的要药，不但自己常食用，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给大臣。茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻，利而不猛。药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

2、荠菜

荠菜带根全草入药，其幼嫩叶是人们喜爱的一种野菜，早在公元前300年就有采食荠菜记载。荠菜味甘、淡，性微寒。有补虚健脾、凉血止血、清热利水等功效。宜于湿热胃痛、血热吐血、湿热泄泻、便血等症。

3、砂仁

砂仁，除了是一种健脾祛湿中药，还是生活中运用广泛的一种香料。砂仁昧辛，性温，归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。该品辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳，古人视其为醒脾调胃的、要药。故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症可以常用，尤其是寒湿气滞者最为适宜。该品善能温中暖胃以达止呕止泻之功，但重在温脾。

4、木瓜

一说到木瓜，人们可能想到的是番木瓜。虽然番木瓜有健脾胃功效，但是入药的还是皱皮木瓜或者木瓜。木瓜味酸，性温，归肝、脾经，有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。木瓜还能使湿浊得化，中焦得以调和。此外，木瓜还有消食作用，可用于消化不良症。

这些药膳可以去湿气

一、山药豆腐汤

材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。

做法：山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。最后撒上葱花，淋上麻油即可。

二、冬瓜金针菇汤

材料：冬瓜200克，金针菇80克，浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升。

做法：冬瓜削皮切片，金针菇洗净。锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

三、莲藕排骨汤

材料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。

做法：莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。