积食,又称“食积”、“积滞”,是中医的一种病名。顾名思义,就是吃得太多、太杂或是过于油腻、寒凉,摄入的食物超过了脾胃运化的负荷范围,因而产生了积滞。
出现积食,不仅自己感觉肠胃难受,胃胀反酸、恶心没胃口,而且容易有“口气”,口臭可能会让人对你敬而远之。
日常生活中,小儿比较容易出现积食,如果小孩出现以下症状,包括:食欲不振、晚上睡不安稳、舌苔白且厚、口气有酸腐味、大便恶臭、自述肚子胀(疼)等,大人就要注意给孩子调理肠胃了。
下面,推荐几个家用小妙招,出现食积的时候,不妨动手试一试。
妙招一:陈皮蜂蜜水
陈皮理气健脾,燥湿化痰,用于脘腹胀满、食欲不振等;蜂蜜补中润燥,可以缓解腹痛、便秘。两者合并,可以很好地缓解食积症状,促进消化。
制法:取10g陈皮,加水适量,先用大火烧开,再调小火煮5~10分钟,最后加少量蜂蜜饮用。如不方便煎煮,也可以直接用开水泡陈皮喝。每天可以喝2~3次。
此外,普洱茶也有很好的消食助消化的作用,用陈皮加上普洱茶冲泡饮用,也是非常好的食疗搭配。
妙招二:大麦茶
大麦茶其实用的是炒过的麦芽,麦芽本身就有行气消食、健脾开胃的作用,炒过后消食化滞的作用更佳。所以可用于缓解积食不化、脘腹胀痛。需要注意的是,哺乳期妈妈不宜饮用此茶,因其回乳作用明显。
制法:取炒麦芽10g,加水适量,先用大火烧开,再调小火煮5~10分钟即可。如不方便煎煮,也可以直接用开水冲泡代茶饮。
妙招三:糖炒山楂
山楂消食健胃,用于肉食积滞、脘腹胀满等,炒过的山楂,消食导滞的作用增强,对于吃多了肉食难消化的人来说,非常适合。
制法:取红糖或冰糖适量,入锅用小火炒化,加入山楂(切开,留核)适量,再炒5~6分钟,闻到酸甜味即可食用。或直接购买炒山楂泡水喝。
在源头预防积食
一般来说,吃东西太快,不经过仔细的咀嚼,大块的食物进了胃,骤然加重了胃的工作量,胃肠负担过量,食物不能及时消化,就会形成积食。
中医养生学讲究“进食宜缓”,就是说不能吃太急,饭菜在口中要长时间咀嚼,这样不仅有利于强健牙齿,锻炼面部肌肉,还能够保证食物被充分吸收,预防积食的出现。而且在缓慢进食的过程中,我们也会多加注意菜品的搭配和选择,更能做到“多菜少肉七分饱”了。