葡萄酒是最自然的健康饮品,长期饮用对人体健康有好处,而且能养生。葡萄酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特性。《本草纲目》中指出:“葡萄酒驻色调,耐寒。”目前,人们已查出葡萄酒中含有约250种养分成分。适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对体的健康是大有益处的。
除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是激进健康的形式,因为咱们的身材自身有一定的解酒能力,只需是不超越这个量,酒精并不会给身材构成影响。适量的葡萄酒是几呢,医生与酿酒师倡议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml 最为适合。
喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒威力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。
不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会取长补短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上时常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此可以缓解酒精对人体的中伤。
葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美好,如此品酒的形式与葡萄酒的健康主张不约而同,慢饮细品,一部份的酒精会从呼吸系统散发出去,从而缩小直接进入身材的酒精量。
葡萄酒种类繁多,营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用,主入脾、肺、肾三经。
五脏中,肾是阳气的根本,脾是阳气生化之源。这种体质的人喝葡萄酒可以达到补气、补血、调理情绪、缓解神经瘦弱、抗疲倦的作用。尤其是女性长期饮用红酒,可以祛除宫寒的毛病。
时常饮用红葡萄酒,好处多多,可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。酿造红葡萄酒的葡萄果肉中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身材所产生的自由基,维护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。红葡萄酒提炼的SOD活性特殊高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。还有抗老防病的作用,时常饮用还可预防老年痴呆。
葡萄酒还能起到补充气血、活血通络、补益脾、肺、肾的作用,而不必担心哪种体质不合适饮用的问题。葡萄酒和中国人的饮食构造和习气是十分相配的,只需不是对酒精过敏,人人皆能。