红枣的生吃和熟吃效果是不一样的。生吃红枣可以更多的吸收其中的维生素C、和维生素P这些不耐热的维生素,从而改善毛细血管,清除皮肤上的瘀斑和血点。脾胃功能比较弱的人生吃可能会觉得不舒服,可以尝试将红枣蒸熟食用,这样不仅容易消化也不会流失营养。
红枣是补血佳品,人们经常在食疗中加入红枣来滋润气血,补养身体。有些女性有躁郁症或心神不宁,可以用小麦、甘草和红枣熬汤,起到养血安神的功效;
对于脾胃虚弱、疲倦无力和腹泻的人来说,每天吃几颗红枣可以补中益气、健脾胃,起到提高食欲的功效。红枣和半夏、生姜共食可以治疗由于饮食不慎导致的呕吐和胃胀等;
头发健不健康一方面取决于皮肤,而皮肤的健康一方面取决于脾,脾好则皮坚。红枣有补脾功效,因此可以让皮肤容光焕发,以防止脱发;
红枣经常用在有烈性的药方中,从而降低药物的副作用,保护脾胃不受损伤;
红枣富含维生素B,可以促进血液循环,使皮肤更加光滑。生吃红枣可以吸收更多的抗氧化剂——维生素C,从而防止黑色素在体内沉积,达到改善血管壁的功效,延缓衰老。
1、痰湿偏盛者禁食,红枣湿气大,会导致湿痰难以排出;
2、爱上火的人禁食,红枣性温,这类人食用无疑是火上浇油;
3、糖尿病患者不宜多吃,红枣含糖量较多,容易使病情加重;
4、腹胀的人喝红枣水会家中病情;
5、燥热体质的女性经期不宜喝红枣水,容易造成月经过多。
6、红枣无论是生吃还是熟吃,是根据个人体质来决定的。虽然红枣是一种很补的食物,但也不是人人都能吃的,所以上述不适合吃红枣的朋友在生活中还是少吃为好。