水果是生活中比较常见的食物之一,很多人都喜欢吃水果。我们都清楚常吃水果有益健康,那么水果怎么吃才健康呢?
1、热性水果:适合寒性体质
榴连、黑枣。
2、温性水果:适合寒性体质
芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)。
3、平性水果:适合各种体质
百香果、柠檬、番石榴、酪梨、菠萝、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣。
4、凉性水果:适合热性体质
火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。
5、寒性水果:适合热性体质
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。
水果可以“寒热搭配”,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。
早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担。
餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
榴莲、车厘子、提子等水果糖分含量高,血糖高人群需严格控制食用量。火龙果含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人也不宜多吃。
最常见的就是扁桃体炎和咽炎患者,大多属于阴虚火旺,他们适合食用水果。但如果吃了一些热性水果,比如荔枝,就会加重虚火,本身有“火” 再大吃就是火上浇油!