什么食物抗氧化最强 一般是紫色食物效果最好
2018-08-03阅读(0)
钟琴abby所谓抗氧化的食物，其实通俗的说就是能起到抗衰老的作用，那什么食物抗氧化最强呢？
1
无花果
果实皮薄无核，肉质松软。高度营养价值来自当中的蛋白质、矿质元素和18种胺基酸。果实中含有果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附肠道各种有害物质，排出体外，能净化肠道兼排毒，促进有益菌类增殖，维持正常胆固醇含量。无花果的抗癌功效得到世界公认，日本科学家从无花果汁中提取苯甲素、佛手柑内脂等抗癌物质，对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。
2
紫薯
含有18种氨基酸，易被人体消化及吸收当中的营养。其中包括维生素A、B、C及多种矿物元素。而且它含大量花青素及纤维素，美容价值高，又有效促进肠道蠕动，排出体内有毒物质，防止肠胃疾病兼有助瘦身。
3
桑葚子
未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。桑葚子有丰富的花青素、白黎芦醇、氨基酸及维生素等，营养价值是苹果的5倍。桑葚子具有增强免疫力、抗衰老及促进新陈代谢的作用，美容功效高。
4
紫葡萄
相比青葡萄，紫葡萄含有更丰富的维生素C，果肉中的花青素、叶绿素等，具有高度抗氧化性，针对改善女性及儿童的体弱贫血问题。经常食用更有效缓解神经衰弱及疲劳过度的症状。不过要注意其糖分含量颇高，糖尿病患者不宜多吃。
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