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鲑鱼：OMEGA-3不饱和脂肪酸
大部分深海鱼类对皮肤都有好处，而鲑鱼是含有Omega-3不饱和脂肪酸最高的鱼类，是皮肤的组成成份，可以帮助皮肤锁住水分，也可以抗老减少皱纹，而且这种成分只能从食物中摄取。
鲑鱼除了Omega-3不饱和脂肪酸外还含有虾青素，其抗氧化能力是维他命E的数百倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。
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辣椒：杀菌、排毒
没听错吧!辣椒可以排毒？数年前美国便流行“辣椒柠檬排毒法”，声称每天喝柠檬汁加辣椒粉，便可清理肠胃毒素；此外，大韩美女天天以辣泡菜拌饭，皮肤依然又白又滑，可见「辣椒排毒」不无道理。
其实辣椒含丰富维他命C，具有杀菌、防腐和驱寒等功能，吃多了容易上火，但却同时会令人出汗，体内毒素便会随汗水排出。建议可在日常菜式上加入一点辣椒，排毒效果很不错啊。
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莲藕：净化血液祛痘
莲藕除了是热门的贺年食品，还是除痘佳品啊!坊间便有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。
中医认为莲藕有清热凉血和通便利尿的作用，能加速体内废物排出以净化血液，对因血热而长“痘痘”的患者，或因脾胃虚弱以至面无血色的女性，功效尤其显着。
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